Pesugu Atau Panyugu Dayak

ADIL KA TALINO BACURAMIN KA SARUGA BASENGAT KABJUBATA '' ARUS ! ! ! ! .

Itulah Kebiasaan Kami Ketika Membuka Acara Atau Menyapa Para Masyarakat Ketika Ada Acara Kususnya Di Gawai Dayak ,

Sudah lama gak update sahabat blogger dan kali ini saya berusaha muncul lagi ni,sayang bangat blog saya lagi sepi ,kemarin lagi sibuk bangat di dunia nyata .di kesempatan kali ini saya akan ceritakan sebuah tempat yaitu PESUGU / PANYUGU. Kalau suku atau orang dayak pastinya tau apa itu Pesugu .

Begini Cerita saya , Pesugu adalah sesuatu tempat yang bisa di sebut keramat air tanah " dimana dengan adanya pesugu ini kita tidak boleh sembarangan mengotori tempat ini , Misalnya Kencing Sembarangan Apa lagi Mau berak Di sekitarnya , karena sudah saya jelaskan tempat ini keramat sangat suci, biasanya pesugu ini di kunjungi ketika kita pamitan atau bapadah mau besawah, beladang dan sebagainya.

Biasanya ketika mau beladang/besawah (ba uma) para orang-orang kampung berpergian ke pesugu dengan para Imam dayak ( Panyangahan ), untuk membaca mantra-mantra berbicara pada roh halus yakni bertujuan nantinya ketika bertani mendapatkan hasil yang lumayan atau lebih.

Berikut Ini Sedikit Gambar Tentang Sebuah Penyugu

Lengkap Kan Segala Ayam yang setengah matang dan beras-beras ada telurnya , Gambar Ini Adalah Sebagai Sesajen kalau kami Menyebutnya Palantar & Nanti Akan di bawah ke rumah seorang pengurus adat dan Beras/palantar ini ,di sana aka di tungu kalau biasanya ditempatku 3 hari 3 malam, dalam suasana berpantang / balala.

Sedangkan berpantang ini telah di tentukan oleh para imam biasanya ada dua macam yaitu pantangan hati (lala hati) & pantangan tertutup ( lala tamang )

* LALA HATI atau lala hati ini biasanya dilarang jangan makan yang enak-enak apa lagi mau bakar sesuatu , Masakan yang di goreng ,akan tetapi boleh ke hutan misalnya segala menoreh.

* Pantang Tertutup ( LALA TAMANG ) adalah tidak boleh sama sekali pergi kemana-mana, apa lagi metik daun selembar pun, dan tamu yang datang harus nginap ke rumah yang berpantang walaupun tidak tau, mau tak mau karena itu udah aturan adat.

Sedikit informasi dari saya , setiap daerah itu berbeda-beda , harap maklumi untuk kalian yang sudah baca blog ini.

mohon maaf jika kata-kata ku di blog ini ada yang jangal,karena saya cuman hobi bercerita dan berbagi .trims

Burung Engang Atau Burung Rangok Kalimantan

Burung Engang Kalau Orang Dayak Ahe Menyebutnya Adalah Burung Arue Atau Burung Rangkok, Yang Tingal Di Hutan Kalimantan,Tak Tau Alasan Kenapa Burung Ini Di Beri Nama Burung Engang Yang Pastinya Ada Sejarah Tersendiri

Burung Engang Ini Sering Saya Dengar Dari Rekan-Rekan Kerja Saya Adalah Burung Ciri Khas Suku Dayak Baik Dayak Kanayan,Dayak Kidoh,Dayak Bakati,Dan Pokoknya Suku Dayak , Atau Pulau Borneo , Sebagai Contoh Bulu Atau ekor dan Kepala Burung Ini Sering Si Pake Untuk Mendekorasi Sejumlah Baju Adat Misalnya Baju Adat Kusus Sangar Yang Di jadikan Untuk Tari-Tarian Ketika Sedang Tampil Di Pentas Dan Juga Lapangan Terbuka Misalnya Acara Gawai Dayak.

Baju Adat Dayak Dengan Paruh Burung Engang Di Atas Kepala.

Burung Engang Ini Menurut Saya Sangat Gagah Dan Perkasa Mau Pun Terkenal Dengan Ke Indahanya, Selain Untuk Dekorasi Baju Dayak Burung Ini Juga Banyak Tersebar Si Sablonan Baju Kaos Yang Di Gambarkan Dengan Buah Tengkawang , Kemudian Di Beri Lagi Tugu Khatulis Tiwa, Nah BagaiMana Betapa Mantapnya Burung Ini , Namun Sayang Burung Ini Sudah Jarang Lagi Di Jumpai ( Langka ) Kemungkinan Karena Ada Penebangan Pohon Atau Pengundul Hutan Yang DiJadikan Lahan Perusahaan Kelapa Sawit Barang Kali Sehinga Burung Ini Susah Untuk Beradap Tasi , Sebab Hanya Pohon Yang Tingi Lah Tempat Tingal Burung Engang Ini

Ada Pun Kita Jumpai Hanya Di Tempat Tertentu Saja Misalnya Di Kebun Binatang Atau Di Hutan Yang Masih Terjaga Kelestariannya.

Ulat Sagu Yang Sangat Gurih Untuk Disantap

Apa kabar sahabat blogger saya harapkan semoga sehat selalu ya oke sahabat kali ini saya membahas tentang ulat sagu

Ulat sagu merupakan larva yang menjijikan untuk sebagian orang , namun ada juga yang senang melihatnya sedangkan ulat sagu sendiri sangat enak untuk disantap di jadikan lauk ,dengan kandungan lemak yang berkalori rendah sehinga terasa lebih gurih.

Ada beberapa cara orang mengkomsumsi ulat sagu yaitu biasanya : DiGoreng ,Dipangang,Dan Dimakan Lansung , kalau anda pengen digoreng saya sarankan jangan sekali-kali untuk memberinya minyak goreng apa sebab karena ulat sagu ini udah terdapat kandungan lemaknya, mau tau caranya terlebuh dahulu silahkan anda sobek kecil-kecil ulat sagunya ,kemudian panaskan kuali anda setelah panas masukan ulat sagunya dan aduk-aduk kasi bumbu warnanya udah berubah pasti banyak keluar minyaknya .

Biasanya ulat ini banyak ditemukan di pohon sagu yang udah membusuk dan saat mencarinya bau tangan sangat tidak sedap ,sedangkan ulat sagu sendiri banyak disukai oleh orang-orang suku dayak , Timika , kamoro, dan papua Jangan jauh -jauh saya pun sangat menyukai Ulat sagu gak mau satu kalau udah makanya ,dengan kandungan vitaminnya dan Kandungan protein ulat sagu sekitar 9.34%. Ulat ini juga mengandung beberapa


asam amino esensial, seperti asam aspartat (1.84%),


asam glutamat (2.72%), tirosin (1.87%), lisin (1.97%)


dan methionin (1.07%).

Apa anda merasa penasaran dengan rasa gurihnya ulat sagu ini silahkan aja di coba jangan ragu-ragu.